Aronya bitkisi (Aronia Melanocarpa), Kuzey Amerika kökenli bir bitkidir ama son yıllarda Avrupada da yaygınlaşmıştır. Ülkemizde de birçok bölgede yetiştirilmektedir. Rosaceae familyasına aittir.
Sağlıklı yaşamak isteyen insanlar arasında daha popüler olan küçük, yuvarlak, koyu renkli bir meyve türüdür. Koyu mor renkteki meyveleri, taze olarak tüketilebildiği gibi meyve suyu, reçel, çay, sirke ve gıda takviyelerinde de kullanılmaktadır. Aronya, yüksek antioksidan kapasitesi ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle “süper gıda” olarak anılmaktadır.
Aronya meyveleri mükemmel bir mikro besin kaynağı olarak kabul edilir. Yüksek düzeyde C vitamini ,B Vitaminleri, Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum, Demir, Çinko, polifenoller, flavonoidler ve antosiyaninler gibi biyolojik olarak aktif bileşenler içerir ve güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Sağlık açısından pek çok fayda sağlar, serbest radikallere karşı savaşmaya yardımcı olur ve insan sağlığı üzerinde büyük olumlu bir etkiye sahiptir. Aronya bitkisinin yüksek antioksidan içeriği kanser, diyabet, kalp hastalıkları gibi birçok kronik hastalığın önlenmesine katkıda bulunabilir. Ayrıca, aronya bitkisinin yaşlanma karşıtı etkileri de cilt hücrelerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak yaşlanma belirtilerini geciktirebilir. Bu özellik, aronya bitkisini kozmetik sektöründe de popüler hale getirmiştir.
Kardiyovasküler sağlık üzerinde de aronya bitkisinin olumlu etkileri vardır. Aronya, kan basıncını düşürmeye ve kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilecek bileşenler içerir. Bu özellikleri sayesinde kalp-damar sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi de aronya bitkisinin bilinen faydalarından biridir. Aronya, içerdiği yüksek miktarda C vitamini ve çeşitli fenolik bileşikler sayesinde, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve vücudun enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale gelmesine yardımcı olur. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi yaygın hastalıkların önlenmesinde etkili olabilir. Aronya diyabet üzerindeki etkileri de dikkat çekicidir. Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olarak diyabet hastaları için kan şekeri kontrolünü sağlamada faydalı olabilir. Sindirim sistemi sağlığı da aronya bitkisinin olumlu etkilerinden biridir. Aronya, prebiyotik özelliklere sahip bileşenler içerir ve sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde işlemesine yardımcı olur. Özellikle bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkileri bulunan aronya, sindirim problemlerini hafifletebilir ve bağırsak florasının dengelenmesine katkıda bulunabilir.
Tedavi amaçlı kullanımlarda Hekim kontrolünde destekleyici bir besin olarak tüketilmesinde fayda vardır.
Sağlıkla kalınız…
ebruzavalsiz@hotmail.com
