• İletişim: info@guncelkadin.com.tr
Güncel Kadın
  • Anasayfa
  • Güncel Haberler
  • İş Dünyası
  • Ekonomi
  • Moda
  • Güzellik
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Sanat
  • Röportaj
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • Anasayfa
  • Güncel Haberler
  • İş Dünyası
  • Ekonomi
  • Moda
  • Güzellik
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Sanat
  • Röportaj
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Güncel Kadın
Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
Ana Sayfa Güncel Haberler

Kıvamıyla Damakları Şenlendiren Mercimek Köftesi Yapmanın Püf Noktaları

Güncel Kadın yazar Güncel Kadın
30 Mayıs 2022
içinde Güncel Haberler
0
Kıvamıyla Damakları Şenlendiren Mercimek Köftesi Yapmanın Püf Noktaları
0
PAYLAŞ
19
GÖRÜNTÜLEME
Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşWhatsapp PaylaşLinkedin'de PaylaşPaylaşPaylaş

başaramaz. Çünkü mercimek köftesi yaparken o aranan lezzeti yakalayabilmeniz için bazı püf noktalara dikkat etmelisiniz. ‘Nedir o püf noktalar’ diyenleri bekletmiyor ve hemen yanıtları aktarmaya başlıyoruz.

Mercimeği yıkama aşaması en önemli püf noktalardan biridir. Köfte yapmadan önce mercimekleri kesinlikle ovarak yıkamanız gerekiyor. Eğer mercimekleri akan suda ovarak yıkarsanız çok daha lezzetli olmalarını sağlarsınız. Aynı zamanda pişerken köpürmelerini de engellemiş olacaksınız. Mercimekleri yıkamadan önce suda bekletmeyin. Suda bekletirseniz lezzet kaybına neden olursunuz.

Enfes mercimek köftesi yapmanın püf noktalarından bir diğeri de sarımsak kullanmaktır. Pek çok kişi bu lezzeti yaparken sarımsak kullanmıyor. Oysa sarımsak mercimek köftesinin en önemli malzemelerinden biridir. Üstelik öyle yarım sarımsak da değil, en az 2 sarımsak kullanmanız lazım… Sadece sarımsağın bile mercimekli köftenin lezzetini nasıl değiştirdiğine çok şaşıracaksınız.

Tüm malzemelerin taze olması da önem verilmesi gereken detaylardan biridir. Özellikle de yeşilliklerin taze olması son derece önemlidir. Dolapta bir süre beklemiş olan yeşillikler her ne kadar bozulmuyor olsa da maalesef lezzet ve aroma kaybına uğruyor. Eğer lezzetiyle kendine hayran bırakan bir mercimekli köfte yapmak isterseniz taze yeşillikler kullanmanız şart!

Baharat konusu da en az taze yeşillik kullanmak kadar önemlidir. Mercimekli köfte bol miktarda baharat ile yapılması gereken yemeklerden biridir. Baharatı az kullanırsanız yavan bir tat elde edersiniz ve b da asla istemediğiniz bir durum! En az 3 farklı baharat kullanmaya özen gösterin. Önerimiz ise kimyon, kuru nane, pul biber ya da karabiber kullanmanız olacak. Ancak arzu ederseniz sevdiğiniz diğer baharatlardan da ekleyebilirsiniz.

Mercimekler piştiğinde içerisine ne kadar ince bulgur ekleyeceğiniz de önemli! Daha önce yaptığınız mercimekli köfteler cıvık kaldıysa bu defa bulguru biraz daha fazla ekleyin. Son olarak karışım hazır hale geldiğinde şekil verirken sıkmamanız olacak. Eğer karıştırırken ya da şekil verirken çok sıkarsanız mercimekli köfte sulanabilir ve kıvamını kaybedebilirsiniz. Daha fazla püf noktası öğrenmek isterseniz Yemek.com adresini hemen ziyaret edin.

Önceki Gönderi

Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 30 Mayıs 2022 Yeni Ay- Karmik İntikam

Sonraki Gönderi

‘+1 Sunar: Yüzyüzeyken Konuşuruz’

Güncel Kadın

Güncel Kadın

Sonraki Gönderi
‘+1 Sunar: Yüzyüzeyken Konuşuruz’

‘+1 Sunar: Yüzyüzeyken Konuşuruz’

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

  • Trendler
  • Yorumlar
  • En Yeniler
Semra Kosovalı: Seçim sonucu ve gelecek

Semra Kosovalı: Seçim sonucu ve gelecek

22 Kasım 2023
İstanbul’u Kanatları Altına Alan Ressam İrem Çamlıca : “İstanbul Yeri Göğü Altın Şehir”

İstanbul’u Kanatları Altına Alan Ressam İrem Çamlıca : “İstanbul Yeri Göğü Altın Şehir”

16 Mart 2022
Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 2024’de Burçları Neler Bekliyor?

Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 2024’de Burçları Neler Bekliyor?

15 Haziran 2023
Merve Comart : Yolcu

Merve Comart : Yolcu

16 Mayıs 2022
Semra Kosovalı: Seçim sonucu ve gelecek

Semra Kosovalı: Seçim sonucu ve gelecek

81
Duygu Şengül: Türkiye’de kadının var olma sorunu

Duygu Şengül : Duygu’sal Aforizmalar

17
Ayşe Demir: DO-ra-to

Ayşe Demir: DO-ra-to

14
Uzman Psikolog Arzu Yıldırım’dan ilk roman “Kahve Kokulu Defter” okuyucuyla buluştu

Uzman Psikolog Arzu Yıldırım’dan ilk roman “Kahve Kokulu Defter” okuyucuyla buluştu

12
Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 03-10 Aralık Haftası Dinamikleri

Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 03-10 Aralık Haftası Dinamikleri

4 Aralık 2023
CFE Halı ve Yer Kaplamaları Fuarı İstanbul 2023 5 Aralık’ta kapılarını açıyor

CFE Halı ve Yer Kaplamaları Fuarı İstanbul 2023 5 Aralık’ta kapılarını açıyor

3 Aralık 2023
Lösev : Gönüllüler bizim göz bebeğimizdir!

Lösev : Gönüllüler bizim göz bebeğimizdir!

3 Aralık 2023
Yeni Yetenek Nil Duayen Oyuncuları büyüledi

Yeni Yetenek Nil Duayen Oyuncuları büyüledi

3 Aralık 2023

Son Yazılar

Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 03-10 Aralık Haftası Dinamikleri

Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 03-10 Aralık Haftası Dinamikleri

4 Aralık 2023
CFE Halı ve Yer Kaplamaları Fuarı İstanbul 2023 5 Aralık’ta kapılarını açıyor

CFE Halı ve Yer Kaplamaları Fuarı İstanbul 2023 5 Aralık’ta kapılarını açıyor

3 Aralık 2023
Lösev : Gönüllüler bizim göz bebeğimizdir!

Lösev : Gönüllüler bizim göz bebeğimizdir!

3 Aralık 2023
Yeni Yetenek Nil Duayen Oyuncuları büyüledi

Yeni Yetenek Nil Duayen Oyuncuları büyüledi

3 Aralık 2023
Güncel Kadın

Güncel Kadın

Sosyal Medya

Kategoriler

  • Dünya
  • Ekonomi
  • Genel
  • Güncel Haberler
  • Güncel Sağlık
  • Güzellik
  • İş Dünyası
  • Moda
  • Röportaj
  • Sağlık
  • Sanat
  • Yaşam
  • Yazarlar

Son Haberler

Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 03-10 Aralık Haftası Dinamikleri

Astroloji Yolculuğu: Gökyüzünden Haberler 03-10 Aralık Haftası Dinamikleri

4 Aralık 2023
CFE Halı ve Yer Kaplamaları Fuarı İstanbul 2023 5 Aralık’ta kapılarını açıyor

CFE Halı ve Yer Kaplamaları Fuarı İstanbul 2023 5 Aralık’ta kapılarını açıyor

3 Aralık 2023
  • İletişim: info@guncelkadin.com.tr

© 2023 Güncel Kadın.

Sonuç Yok
Tüm Sonuçları Görüntüle
  • Anasayfa
  • Güncel Haberler
  • İş Dünyası
  • Ekonomi
  • Moda
  • Güzellik
  • Sağlık
  • Yaşam
  • Sanat
  • Röportaj

© 2023 Güncel Kadın.

skype show
cam show
whatsapp show
görüntülü sohbet siteleri
canlı sohbet siteleri
görüntülü chat
+18 sohbet siteleri