Tren Club & Dining CEO’su Abide Gülel Saral, ruhsat ve güvenlik başta olmak üzere birçok sıkıntı yaşayan gece kulüpleri için, eğlence sektörünü rahatlatacak bir formül geliştirdi. Gece kulüplerini otellerin bünyesine taşıyarak en köklü sorunların bir gecede çözülmesini sağladı.
İş kadını Abide Gülel Saral, Yenikapı’da, 23. Franchising & Marka Bayilik Fuarı’nda,
Medyafors A.Ş. Kurucusu Özhan Erem ve Franchise & More Danışmanlık
Kurucusu Osman Bilge’nin moderatörlüğündeki söyleşide şu bilgileri verdi:
DÜNYADA ÖRNEĞİ OLMAYAN GECE KULÜBÜ TÜRKİYE’DE
“Öküz ve Tren karşı karşıya kurulan iki gece kulübüdür. 2012’de Alaçatı İzmir’de açılıyor. Yıllar içinde birçok gece kulübü kayboldu ama Tren yoluna devam etti. Bugün sektördeki 13. yılımız. Bizim de dördüncü yılımız.
Ben bugün 40 yaşındayım. Hepimiz mutlaka Tren ya da Öküz kulübe uğramışızdır.
Herkes ‘Sıfırdan bir marka kursaydın’ dedi. Sıfırdan bir marka kurmak yerine gençliğimden bildiğim, sevdiğim bu markayla devam etmek istedim. Bu markayı yükseltmek bana daha mantıklı geldi.
Tren Club & Dining, eşim Serkan Aziz Saral’ın markası. Tren, dünyada örneği olmayan gece kulübü, pub, meyhane zinciridir.
HARD ROCK CAFE KONSEPTİNİ TOMORROWLAND FESTİVALİ İLE BİRLEŞTİRDİK
Çok büyük bazı şubelerimizi kapattık. İnsan para kazandığı yeri neden kapatır?
Şimdi kapatırsın ama ilerleyen dönemde daha fazla kazanırsınız. Bizim dönemimizde yeni konseptimize, ailemize uyacak yatırımcılarla çalışmak isteriz.
Franchise konseplerimizi geliştirdik. Herkes kulüp açmak istemeyebilir, açamayabilir de.
Orda cami vardı, orda okul vardı derken gece kulübü açmak artık zorlaştı. Prosedürler zor.
Bu yüzden otellerin içine yönelmeye başladık. Turizm işletme belgesi olan her otelin içine gece kulübü açabilirsiniz. Ne sesinde ne müziğinde ne alkolünde ne dansçısında hiçbir sıkıntı yaşamazsınız.
Biz de hard rock cafe kosepti gibi bir gece kulübü dizayn ettik Dedeman Cappadocia içinde. Biz aslında hard rock cafe otel konseptini Tomorrowland festivaliyle birleştirerek bir vizyon kattık.
Oda konaklama, alkol, yeme içme çok rahat. Dışarıda işletmeci belediye ile, komşusu ile problem yaşayacak. Biz yeni franchising modelimizle otelde gece kulübü açacak insanların önünü açtık.
“MERAK ETME ANNE TREN’DEYİM”
Tren markası, özellikle genç misafirlerimiz ve aileleri tarafından güvenli bir sosyal alan olarak tercih edilmektedir.
Bu yüzden Tren’e eğlenmeye gelen gençleri anneleri merak ettiğinde bizim sloganımızı söylerler: “Merak etme anne Tren’deyim.”
Gece kulübünün kapısı çok önemli. Biz de güvenlik şirketi kurduk. ‘Bir adam içeri girerse arıza yaratır mı?’ Biz bunu biliyoruz. Bazen iki düzgün adam geliyor yanında kız arkadaşı yok ama içeri alıyoruz. Bazen de adam kız arkadaşıyla geliyor ama içeri girmemesi gereken bir profil sergiliyor.
Alkollü mekanın en önemli konusu güvenlik. Biz bu hizmeti sağlıyoruz. Anahtar teslimi franchising veriyoruz derken buna güvenlik de dahil.”
TREN İŞLETME MODELLERİ
Abide Gülel Saral, Tren işletme modelleri hakkında şu bilgileri verdi:
TREN PUB & SNACK
200 metrekare
Yani 23:00 – 24:00’e kadar müzik, ara ara canlı müzik ve daha çok finger food tarzı (elle yenen) yemekler.
TREN ARENA
Açık hava konser ve etkinlik alanı.
3-5 bin metrekare.
DJ performansları ve canlı müzik etkinlikleri.
Büyük ölçekli organizasyonlar için teknik altyapı ve sahne sistemleri.
Yüksek kapasite, yüksek ciro potansiyeli.
TREN CLUB
Müzik ve dans odaklı gece kulübü konsepti.
400-800 metrekare.
DJ setleri ve canlı müzik performansları.
İsteğe bağlı yemek ve içki servisi.
Dinamik, genç ve eğlence odaklı kitleye hitap eder.
TREN MEYHANE
Yeni nesil meyhane konsepti.
200-400 metrekare.
Eğlence, yemek ve içkinin bir arada sunulduğu sıcak, samimi ortam.
Canlı müzikle desteklenen sosyal ve kültürel deneyim.
Geniş yaş gruplarına hitap eden sosyal içerik.
TREN SHISHA
Müzikli nargile kafe konsepti.
250-500 metrekare.
Modern tasarım, konforlu oturma alanları.
Genç ve trend odaklı kitleye hitap eden atmosfer.
Hafif müzik, kaliteli servis, yüksek ziyaret sıklığı.
TREN BEACH
Sahil ve iskele konseptli beach club modeli.
3-10 bin metrekare.
Gündüz plaj ve deniz keyfi, gece müzikli etkinliklerle çok yönlü kullanım.
Turistik sezonlarda premium gelir potansiyeli.
Bar, restoran, DJ kabini ve etkinlik alanlarıyla entegre yapı.
