Şehirden uzaklaşıp doğayla iç içe bir yaşam kurmak, çoğu kişinin aklından bir an olsun geçmiştir. Ancak bu hayali gerçeğe dönüştürmek cesaret ister. Uğur Yüksel (35) ve Mehlika Yüksel (29), yıllardır süregelen memuriyet hayatlarının yanı sıra doğanın kalbinde, gezen tavuk yumurtası üreterek yeni bir hayata adım atan bir çift. Onların hikayesi, hem sade hem de ilham verici.
Memuriyetten Doğaya Dönüş
Uzun yıllar kamu kurumlarında çalışan çift, yeni bir girişimde bulunmak ve çocuklarına daha huzurlu bir çevre sunmak istemişler. Çift, yeni yaşamlarının merkezinde doğayı konumlandırıyor. “Doğa aşığı bir aileyiz. Kızımız İnci ile birlikte doğayla iç içe olmayı, toprağa dokunmayı seviyoruz” diyen Mehlika Yüksel, yumurta üreticiliği ile ilgili serüveni şöyle anlatıyor:
“Eşim ve ben memur olarak çalışıyoruz. Eşimin ailesi yazlıkta birkaç tavuk bakıyordu. Biz de oradan esinlendik. ‘Neden olmasın?’ dedik ve kendi işimize başladık.” Böylece küçük bir yazlıkta başlayan tavuk bakımı serüveni, kısa sürede profesyonel bir üretim modeline dönüşmüş. Şimdi çift, gezen tavuklardan elde ettikleri doğal yumurtaları satarak hem kendi geçimlerini sağlıyor hem de daha sade bir yaşamın tadını çıkarıyor.
Yeni işlerinde görev dağılımı da doğal biçimde şekillenmiş.
“Eşim fiziki işlerle ilgileniyor, ben ise satış ve sosyal medya tarafını yürütüyorum. Bu işin sekreterliğini yapıyorum diyebilirim.”
Sosyal medya üzerinden yürüttükleri satışlar, onları yerel bir üreticiden çok daha görünür hale getirmiş. YouTube’da açtıkları kanalda deneyimlerini paylaşmaları, benzer hayalleri kuran birçok kişiye cesaret vermiş.
Zorluklara Akılcı Çözümler
Elbette her şey tozpembe değil. Çift, gezen tavuk işinin zorluklarını da gizlemiyor.
“Kümes ile şehirdeki evimiz arasında 30 dakikalık mesafe var. Her sabah tavukları salmak, akşam da kapatmak gerekiyor. Bu bazen gerçekten zor olabiliyor.” Ancak yaşadıkları zorluklara da pratik çözümler bulmuşlar. Özellikle otomatik kümes kapısı hayatlarını büyük ölçüde kolaylaştırmış.
“Temu’dan aldığımız otomatik kümes kapısı bizim için mucize gibi oldu. Sabah gün ışığıyla açılıp, akşam karanlığında kendiliğinden kapanıyor. Artık sabah erkenden kümese gitmemize gerek kalmıyor.” Bu küçük ama etkili yenilik sayesinde hem üretim düzenleri oturmuş hem de aileleriyle daha fazla vakit geçirebilir hale gelmişler.
“Risk Yoksa Hikâye de Yok”
Kırsal hayata geçmek, şehirli birçok beyaz yakalının düşü. Ancak Uğur ve Mehlika bunun sadece romantik bir fikir olmadığını, ciddi emek ve planlama gerektirdiğini vurguluyor.
“Tek bir cümleyle özetlemek gerekirse: Risk yoksa hikâye de yok.”
Bugün artık doğanın içinde, sade bir yaşam sürerken bir yandan da başkalarına ilham veriyorlar.
“Hedefimiz daha üretken, daha sade ve doğaya daha yakın bir hayat kurmak. Ve bu süreci insanlara ilham olacak şekilde paylaşmak istiyoruz.”
Doğada Yüksel isimli YouTube kanalında tavuk bakımı, bahçe işleri ve üretim süreçlerini adım adım anlatan çift, doğaya dönüş hayali kuranlara en iyi örneklerden biri haline gelmiş durumda.
