Bayram, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, geleneksel lezzetlerle dolu özel bir dönemdir. Ancak, bu dönemde aşırı şekerli tatlıların tüketimi, sağlık üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Bayram kutlamaları sırasında dengeli bir beslenme anlayışını benimsemek, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlarken, aynı zamanda sağlık problemlerinden kaçınmamıza yardımcı olacaktır.
Şeker, beslenmemizde yaygın olarak bulunan, ancak aşırı tüketildiğinde metabolizma üzerinde ciddi olumsuz etkiler yaratabilen bir bileşiktir. Özellikle bayramda tüketilen baklava, lokum ve şekerlemeler gibi yüksek şeker içeren geleneksel tatlılar, bu konuda önemli bir risk oluşturur. Şekerin aşırı tüketimi, obezite ve metabolik hastalıklar riskini artırır. Şeker, yüksek kalorili bir bileşendir ve fazla tüketildiğinde vücudun enerji dengesini bozar. Özellikle şekerli tatlılar, aşırı kalori alımına neden olabilir ve bu durum zamanla kilo artışına yol açabilir.
Obezite, kardiyovasküler hastalıklar, tip 2 diyabet gibi metabolik hastalıkların gelişme riskini artırır. Aşırı şeker tüketimi kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olur. Bu da pankreasın insülin salgılamasına yol açar. Ancak insülinin aşırı salgılanması sonucunda kan şekeri hızla düşer, bu da hipoglisemiye (düşük kan şekeri) yol açabilir ve kişide halsizlik, baş dönmesi, açlık hissi gibi semptomlara neden olabilir. Şekerin aşırı tüketimi ayrıca vücutta kronik iltihaplanmayı artırabilir. Kronik iltihaplanma, kalp hastalıkları, kanser ve eklem hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarının gelişmesine zemin hazırlayabilir.
Bayram boyunca, sağlıklı beslenme ilkelerine sadık kalmaya çalışmak önemlidir. Her öğünde protein, karbonhidrat, sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler/mineraller içeren dengeli bir yemek önerilebilir. Tatlı yemek istiyorsanız, mümkün olduğunca şeker içeriği düşük olan alternatifleri tercih etmeli, tatlıları tüketirken porsiyon boyutuna dikkat ederek ,aşırı miktarda tatlı yemek yerine küçük porsiyonlar tercih edilmelidir. Meyve tabağı veya meyve salatası gibi doğal şeker kaynaklarına yönelmek , bol su içmek, bayram boyunca düzenli fiziksel aktivitelerde bulunmaya çalışmak, yürüyüş yapmak, bisiklete binmek fazla kalori yakmanıza ve enerji seviyenizi yükseltmenize yardımcı olabilir. Bayramda sağlıklı beslenme alışkanlıklarına sadık kalarak, tatlı alternatifleri ile sağlığınızı koruyabilirsiniz. Geleneksel tatlılar yerine, daha sağlıklı seçenekler tercih ederek bayramın tadını çıkarabilirsiniz.
Mutlu ve sağlıklı bayramlar!
ebruzavalsiz@hotmail.com
