Swissôtel Büyük Efes İzmir’in gelenekselleşen Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, 10–11 Ekim’de yedinci kez gerçekleşiyor. Türkiye’nin farklı bölgelerinden bağları ve üreticileri İzmir’de buluşturacak festival, bağ bozumu döneminin ritmini gastronomi, müzik ve keyifli buluşmalarla şehrin merkezine taşıyacak.
Sonbaharın gelişiyle birlikte bağlarda başlayan hasat heyecanı, bu yıl yeniden Swissôtel Büyük Efes İzmir’in Oval Bahçe’sine taşınıyor. Gustobar iş birliğiyle yedinci kez düzenlenecek Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, 10–11 Ekim tarihlerinde Türkiye’nin farklı coğrafyalarından gelen üreticileri ve bağ kültürüne ilgi duyan ziyaretçileri bir araya getirecek.
Toprağın, iklimin ve emeğin bir araya geldiği bağ bozumu geleneğini odağına alan festival, ziyaretçilerine Türkiye’nin farklı bölgelerindeki bağların hikâyelerini yakından keşfetme fırsatı sunacak. Üreticilerle gerçekleştirilecek buluşmalar sayesinde bağcılığın geçmişten günümüze uzanan kültürü, farklı üretim bölgelerinin kendine özgü karakterleri ve hasat döneminin ardındaki emek festival boyunca paylaşılacak.
Festival bağ kültürünün yanı sıra sonbaharın zengin gastronomi dünyasını da Oval Bahçe’ye taşıyacak. Gün boyunca sunulacak zengin büfeler, mevsimsel lezzetler ve farklı gastronomi durakları, festival deneyiminin önemli bir parçasını oluşturacak.
Swissôtel Büyük Efes’in şehir merkezindeki yemyeşil bahçesinde gerçekleşecek etkinlikte müzik de günün ritmine eşlik edecek. DJ performansları ve gün boyu devam edecek etkinliklerle Oval Bahçe, iki gün boyunca İzmir’in sonbahar buluşma noktalarından birine dönüşecek.
Yedinci yılına ulaşan Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, bağ bozumu döneminin yalnızca bir hasat zamanı değil; toprak, üretim, gastronomi ve paylaşma kültürünün bir araya geldiği köklü bir gelenek olduğuna dikkat çekiyor.
Festival, her yıl büyüyen programıyla Ege’nin hasat mevsimini İzmir’in kalbinde yaşatırken, ziyaretçilerine yeni üreticiler ve farklı coğrafyalar keşfedebilecekleri keyifli bir hafta sonu vadediyor.
