Tüketicilerin yüzde 65’i restoran ve kafelerde içeceğini cam ambalajda istiyor

19 Nisan 2017 Çarşamba 20:00
12
14
16
18

Türkiye’nin en büyük cam ambalaj üreticisi Şişecam Cam Ambalaj, araştırma şirketi GFK Türkiye işbirliğiyle restoran, kafe gibi yerinde tüketim noktalarının (HORECA) cam ambalajlı içeceklere yönelik bakış açılarını belirlemek üzere bir araştırma gerçekleştirdi. Ambalaj tercih eğilimlerinin belirlenmesi hedeflenen araştırma kapsamında, İstanbul’da 150 yerinde tüketim noktasında yönetici pozisyonundaki kişilerle görüşüldü. Bu araştırma sonucunda; içecekler için en sağlıklı ve güvenli ambalaj malzemesinin cam olduğunun düşünüldüğü ortaya çıktı.

Avrupa’nın ve dünyanın beşinci büyük cam ambalaj üreticisi Şişecam Cam Ambalaj, GFK Türkiye işbirliğiyle ‘en sağlıklı ambalaj malzemesi’ konulu bir araştırma gerçekleştirdi. Bilgisayar destekli, yüz yüze görüşme yöntemiyle yapılan araştırmada, 150 yerinde tüketim noktasının yönetici pozisyonundaki kişilerle görüşüldü. Araştırmayla yerinde tüketim noktalarının içecek satın alımlarında ve bu içeceklerin sunumlarında ambalaj tercih eğilimlerinin belirlenmesi amaçlandı.

Cam ambalajlı içeceklere olan bakış açılarını belirlemek üzere yapılan araştırmanın sonuçları, içecekler için ‘en sağlıklı ve güvenli ambalaj malzemesinin cam olduğunun düşünüldüğünü bir kez daha gözler önüne serdi. Cam ambalajlı içecek tercihinin birinci nedeninin “sağlık” olduğunu gösteren araştırmaya göre, tüketicinin piyasada bulunan cam ambalajlı içeceklerden memnuniyet oranının yüzde 95 seviyesinde olduğu belirlendi.

İçecek değişiyor ama ambalaj yine cam

Araştırmaya göre; restoran ve kafe gibi yerlerde tüketicilerin yüzde 65’i cam ambalajda talep ettiği içeceği bulamadığında, yerine ambalaj tercihini değiştirmeden farklı bir içecek kategorisini tercih ediyor. Ayrıca araştırma, cam şişede talep edilme açısından kolalı içeceklerin ilk sırada yer aldığını da gösteriyor.

HORECA’larda içeceklerin cam ambalajda servis edilme nedenlerine bakıldığında ise tüketici taleplerinin bu yönde olması ve cam ambalajın daha sağlıklı bulunması ön plana çıkıyor. Cam şişedeki içeceklerle ilgili geliştirilmesi istenen özelliklere bakıldığında, cam şişelerin “daha büyük hacimli, daha albenili ve depozitolu olması” bekleniyor.

İşletmelerin yüzde 47’si cam atığını geri dönüşüme gönderiyor

Araştırmada ambalaj değerlendirme kategorisinde; cam ambalaj “sağlık, hijyenik ve temiz’ olarak ifade edilirken, cam ambalajın “ödenen paraya değer ve kaliteli” olduğu da düşünülüyor. Araştırma, cam atıkların geri dönüşüme gönderilme konusunda işletmelerin duyarlılığının yüksek olmadığını gösteriyor. Cam atıklarını çöpe atarak, değerlendirmediğini belirtenlerin oranı %43 iken geri dönüşüme gönderen işletmelerin oranı ise %47 olarak göze çarpıyor.

 

 

  Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış

  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :



+ Benzer Haberler
» İstanbul Aydın Üniversitesi mutfakta engelleri kaldırdı
» Geleneksel Toros Pekmez’li Ermenek Helvası’na Kalite Birincilik ödülü
» Hayatın en tatlı tatları TatlıFest’de
» Baharın lezzeti Nelipide Gurme’nin Karadeniz otlarında saklı
» Mandarin Oriental, Bodrum’da ‘Lezzetli Yolculuk’
» Dönerciden pideciye her menüde var: Hafif lezzetlerin yükselişi
» Peynir kalp dostu
» Urban Picnic için geri sayım başladı
» Yakında “usta” olacaklar
» Olivtech’e Poyraz damgası
» CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul, Anneler Günü’nü zengin bir brunch ile kutluyor
» Geleneksel sofralara İtalyan yorumu Ricotta
» Yeni İçiminolar 23 Nisan’da Kidzmondo’da çocuklarla buluştu!
» Anneler Günü’nde annenizi Ajwa Hotel Sultanahmet ve Zəfəran Restaurant’ta şımartın
» Türkiye’nin ilk "Döner perksyon" ustaları Kasapdönerle sizlerle
» Altın Madalyalı Balcıoğlu’na Başkan Sibel Uyar’dan teşekkür
» Kentucky Burger’i deneyen bir daha vazgeçemeyecek
» Çünkü ‘Anne’, ‘Mutluluk’ demek…
» Mutfağın yıldızı Sahrap Soysal ve Nilgün Belgün Optimum’da
» Tadımca yenilendi
» Zengin şarküteri seçenekleri Delimonti’de meraklılarıyla buluşuyor
» St Regis İstanbul’da tadım etkinllği
» Çocukları gülümseten lezzetler Özsüt’te
» Domino’s Pizza’lar şimdi “Gece Açık”
» İştah kabartan deniz ürünlü alternatifler Monochrome’da